logistyka.net.pl - wortal logistyczny | logistyka | e-logistyka | TSL

PARTNER PORTALU:

A+ A A-

Logistyka chrupiącego bochenka

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Pierwszy bochenek chleba trafił do poznaniaków 30 listopada 1908 roku, kiedy to zaczęła działać spółdzielnia piekarska założona przez kupców z Towarzystwa Handlowego Wiktuałów. Od 1 stycznia 1997 roku spółdzielnia funkcjonuje pod nazwą FAWOR.

Obecnie spółdzielnia należy do największych lokalnych dostawców pieczywa w Wielkopolsce. Według przeprowadzonych badań, firma obsługuje ponad 1/4 rynku, dostarczając świeże pieczywo klientom w Poznaniu, Swarzędzu, Kostrzynie Wlkp. Tarnowie Podgórnym, Puszczykowie, Komornikach, Suchym Lesie i Czerwonaku.
Chleb jest produktem specyficznym. Należy do grupy wyrobów, które charakteryzują się bardzo krótkim okresem przydatności do spożycia. Aby pieczywo posiadało swoje podstawowe walory - charakterystyczny zapach, smak i brązowo-złoty kolor, nie można dodawać do niego środków konserwujących.

Artykuł pochodzi z czasopisma "Logistyka" 2002/4.
 
Ostatnio zmieniany środa, 31 październik 2012 11:06
Ściągnij załącznik:

Z ostatniej chwili

  • 1
  • 2
  • 3

Goodyear testuje inteligentne opony i system zarządzania dla autonomicznej floty…

Goodyear testuje inteligentne opony i system zarządzania dla autonomicznej floty

Jako wieloletni lider w zarządzaniu oponami zespołów wyścigowych oraz flot ciężarowych i lotniczych, Goodyear Tire...

Europejska ekspansja Grupy Mainfreight - operator otworzył nowy oddział we…

Europejska ekspansja Grupy Mainfreight - operator otworzył nowy oddział we Włoszech

Mainfreight Europe, będący częścią nowozelandzkiej Grupy Mainfreight, ogłosił otwarcie kolejnego europejskiego oddziału, tym razem we...

Trzech przewoźników na jednym blankiecie - ruszył Pakiet Podróżnika

Trzech przewoźników na jednym blankiecie - ruszył Pakiet Podróżnika

Podróżni w całej Polsce mogą już kupić pakiet biletów na przejazdy trzech przewoźników - PKP...

Ostatnio na forum

Ogłoszenia

Brak aktywnych ogłoszeń.

 Instytut Logistyki i Magazynowania

Logowanie

LOGOWANIE

Rejestracja

Rejestracja użytkownika
lub Anuluj