logistyka.net.pl - wortal logistyczny | logistyka | e-logistyka | TSL

PARTNER PORTALU:

A+ A A-

Logistyka chrupiącego bochenka

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Pierwszy bochenek chleba trafił do poznaniaków 30 listopada 1908 roku, kiedy to zaczęła działać spółdzielnia piekarska założona przez kupców z Towarzystwa Handlowego Wiktuałów. Od 1 stycznia 1997 roku spółdzielnia funkcjonuje pod nazwą FAWOR.

Obecnie spółdzielnia należy do największych lokalnych dostawców pieczywa w Wielkopolsce. Według przeprowadzonych badań, firma obsługuje ponad 1/4 rynku, dostarczając świeże pieczywo klientom w Poznaniu, Swarzędzu, Kostrzynie Wlkp. Tarnowie Podgórnym, Puszczykowie, Komornikach, Suchym Lesie i Czerwonaku.
Chleb jest produktem specyficznym. Należy do grupy wyrobów, które charakteryzują się bardzo krótkim okresem przydatności do spożycia. Aby pieczywo posiadało swoje podstawowe walory - charakterystyczny zapach, smak i brązowo-złoty kolor, nie można dodawać do niego środków konserwujących.

Artykuł pochodzi z czasopisma "Logistyka" 2002/4.
 
Ostatnio zmieniany środa, 31 październik 2012 11:06
Ściągnij załącznik:

Z ostatniej chwili

  • 1
  • 2
  • 3

W góry, na Mazury i nad morze z PKP Intercity

W góry, na Mazury i nad morze z PKP Intercity

Od 23 czerwca 2017 roku ruszyła wakacyjna oferta PKP Intercity. W okresie letnim przewoźnik uruchamia...

PKP CARGO na rzecz bezpieczeństwa na kolei

PKP CARGO na rzecz bezpieczeństwa na kolei

PKP CARGO wzięło udział w ćwiczeniach służb ratowniczych na kolei. Spółka chce w ten sposób...

Karta flotowa małego przedsiębiorcy

Karta flotowa małego przedsiębiorcy

Małe firmy transportowe stanowią dominującą część sektora usług transportowo-spedycyjnych. Na takich przewoźników czeka jednak wiele...

Ostatnio na forum

 Instytut Logistyki i Magazynowania

Logowanie

LOGOWANIE

Rejestracja

Rejestracja użytkownika
lub Anuluj