logistyka.net.pl - wortal logistyczny | logistyka | e-logistyka | TSL

PARTNER PORTALU:

A+ A A-

Zastosowanie analizy ABC/XYZ w przedsiębiorstwie przetwórstwa mleka - studium przypadku

Oceń ten artykuł
(1 Głosuj)
Podejmowanie decyzji w zakresie zarządzania zapasami polega na rozwiązaniu problemów dotyczących: co, kiedy, ile zakupić aby przy minimalnych kosztach dotrzymać założonego poziomu obsługi klienta. Niewłaściwe sterowanie zapasami w przedsiębiorstwie może stać się źródłem wielu trudności, a nawet bankructwa, dlatego też zapasy są jedną z głównych trosk współczesnych menedżerów. Istotną kwestią pozostaje zatem optymalne lub racjonalne sterowanie zapasami.
W literaturze prezentuje się różne metody kształtowania poziomu zapasów w przedsiębiorstwie, na przykład: ● klasyczne modele zarządzania zapasami, które służą do określenia wielkości partii dostawy i wyznaczenia momentu złożenia zamówienia dla danego towaru

metodę planowania potrzeb materiałowych, która umożliwia dokładne określenie zapotrzebowania na dany surowiec lub część

strategię Just-in-Time, która polega na zsynchronizowaniu w procesie produkcji momentu dostaw zapasów do danego stanowiska roboczego z momentem zaistnienia na nie potrzeby (popytu) 4.
Celem niniejszego artykułu jest zaproponowanie metod sterowania zapasami wyrobów gotowych oraz lokalizacji zapasów na magazynie w wybranej spółdzielni mleczarskiej przy wykorzystaniu klasy- z rzeczywistością. Praktyka jednak pofikacji zapasów według analizy ABC/XYZ. twierdza ogólną tezę zasady Pareto, że mniejsza część przyczyn powoduje większą część skutków, nawet jeżeli proporMateriał i metody badawcze cje kształtują się na przykład jak 70/30.
Obiektem badawczym jest spółdzielnia mleczarska specjalizująca się w produkAnaliza ABC polega na przyporządkocji serów. Obiekt do badań wybrano waniu obiektów (materiałów, wyrobów, w sposób celowy. Materiałem źródłowym dostawców, klientów itp.) z pewnego ich do badań były dane z dokumentów we- zbioru do jednej z trzech grup: A, B lub C. wnętrznych Spółdzielni Mleczarskiej X. W przypadku klasyfikacji zapasów kryteW zakresie zbierania danych zastosowa- rium przyporządkowania stanowi udział no metodę studiów literaturowych oraz poszczególnych pozycji asortymentometodę dokumentacyjną. W zakresie wych w wartości całkowitej na przykład opracowywania i prezentacji wyników za- wartości obrotu, marży, wartości zapasu stosowano analizę ABC/XYZ oraz meto- a także wielkości i częstości pobrań dę graficzną i tabelaryczną. (stosowane przede wszystkim w gospodarce magazynowej). (...)

Z ostatniej chwili

  • 1
  • 2
  • 3

Solaris wchodzi na rynek holenderski

Solaris wchodzi na rynek holenderski

40 przegubowych autobusów nowy Solaris Urbino 18 zostanie zamówionych przez firmę Connexxion. Będąca własnością Trandev,...

Płatności BLIKiem u kuriera DPD Polska

Płatności BLIKiem u kuriera DPD Polska

Z początkiem kwietnia br. DPD Polska wprowadziła możliwość realizacji należności za pobranie przez system BLIK...

Fundacja GS1 Polska dołączyła do grona wystawców podczas XII Targów…

Fundacja GS1 Polska dołączyła do grona wystawców podczas XII Targów eHandlu

10 maja 2017 roku w Gdańsku odbędzie się największa impreza w formule targowej skierowana do...

Ostatnio na forum

Ogłoszenia

Brak aktywnych ogłoszeń.

 Instytut Logistyki i Magazynowania

Logowanie

LOGOWANIE

Rejestracja

Rejestracja użytkownika
lub Anuluj