Logo
Wydrukuj tę stronę

IDENTYFIKACJA POCHODZENIA MIĘSA WOŁOWEGO W ŁAŃCUCHU DOSTAW

System obowiązkowego etykietowania powinien zapewnić powiązanie pomiędzy produktami z mięsa wołowego, a indywidualnymi zwierzętami lub grupami zwierząt, od których mięso to pochodzi. Każda etykieta, począwszy od 1 września 2000 powinna zawierać numer lub kod identyfikacyjny gwarantujący takie powiązanie, numer dopuszczenia zakładu ubojowego i rozbiorowego oraz symbole kraju (krajów), gdzie zakłady te działają. Od 1 stycznia 2002 etykieta powinna dodatkowo zawierać symbole kraju (krajów) urodzenia, hodowli i uboju. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1760/2000 z dn. 17.07.2000: klik...
© 2000-2021 Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Logistyki i Magazynowania