Witam serdecznie
Prosiłbym o pomoc w wybraniu, tudzież sprecyzowaniu nazwy tematu do pracy licencjackiej. Pracuje w Hotelu biznesowym w Katowicach, a studiuje logistyke i transport miedzynarodowy. Mój promotor doradził mi abym połączył temat pracy z moją praca, czyli cos z cyklu "logistyka w hotelu XXX"
Z tym, że nie bardzo wiem, jakie konkretne aspekty poruszyć w swojej pracy, niby logistyka jest, bo goscie przyjezdzaja i wyjezdzaja na okraglo, ale o czym tu pisac ??
Dostawy ręczników, gastronomii itd do hotelu ?? też srednio rozbudowany temat.
Prosiłbym o pomoc w sprecyzowaniu tematu pracy, rowniez o jakies wskazowki odnosnie wątków jakimi sie powininenem zająć.
Będę wdzieczny za literature odnosnie mojej pracy,
z gory wam dziekuje i pozdrawiam

Witam,

no cóż, na początek proponuję zapoznanie się z podręcznikiem:
- Fertsch M. [red.], Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk, Poznań 2006.
Autorzy w bardzo przystępny sposób omawiają tam podstawowe zagadnienia związane z logistyką.

Potem można sięgnąć po czasopisma branżowe i poczytać artykuły na temat branży hotelarskiej.
Warto zapoznać się np. z następującymi artykułami:
- Logistyka 2003 nr 4
Zarządzanie zasobami hotelu w aspekcie logistyki (cz. 1)
- Logistyka 2003 nr 6
Zarządzanie zasobami hotelu w aspekcie logistyki (cz. 2)
- Logistyka 2003 nr 4
Logistyka w hotelarstwie
- Logistyka 2003 nr 4
O potrzebie kształcenia kadr logistycznych dla gospodarki turystycznej
- Logistyka 2006 nr 1
Logistyka w przemyśle turystycznym i hotelarskim
- Gospodarka Materiałowa & Logistyka 2008 nr 6
Zastosowanie koncepcji sieci logistycznej w procesie obsługi klienta hotelu

Ponadto w książce - Wybrane zagadnienia logistyki stosowanej, Kraków 2005, pojawił się referat: Logistyczna obsługa klienta na przykładzie wybranych hoteli Województwa Śląskiego.

Myślę, że zapoznanie się z powyższą literaturą ułatwi podjęcie decyzji odnośnie wyboru tematu pracy.
Pozdrawiam
ŁP