logistyka.net.pl - wortal logistyczny | logistyka | e-logistyka | TSL

       WYDAWCA            PARTNER PORTALU

   

A+ A A-

Istota procesów transportowych w przedsiębiorstwach branży spożywczej Polecamy!

Oceń ten artykuł
(1 Głosuj)

Transport odgrywał, odgrywa i będzie odgrywał bardzo istotną rolę w każdej gospodarce, zarówno krajowej jak i światowej. Towarzyszy on każdej działalności o charakterze społecznym i ekonomicznym. Stanowi zasadniczy warunek determinujący rozwój gospodarczy, pełni funkcję "krwioobiegu" gospodarki narodowej. Rozwój transportu zbliża do siebie rynki, umożliwia zwiększenie produkcji, zapewnia przedsiębiorstwom wymianę towarową z otoczeniem zewnętrznym.

Szczególna rola transportu widoczna jest w działalności przedsiębiorstw branży spożywczej. W obszarze tym fizyczne zapewnienie transportu stanowi rolę drugorzędną. Ważna jest bowiem terminowość dostaw, zarówno surowców do produkcji jak i wyrobów gotowych, które są przewożone do ostatecznych odbiorców. Ponadto równie istotna jest infrastruktura transportowa, w szczególności specjalistyczne środki transportu. Zapewniają one, wspólnie z terminowością, prawidłową jakość zdrowotną przewożonych artykułów. Wymogi dotyczące transportu żywności i problemy, z którymi musi się zmierzyć branża spożywcza w tym obszarze są przedmiotem niniejszego referatu.

Rola transportu drogowego w przewozie ładunków spożywczych
Podstawą każdego systemu logistycznego jest system transportowy. Jest on rozumiany jako uporządkowany zbiór wszystkich gałęzi transportu, które działają w danym regionie. System ten warunkuje wszelkiego rodzaju przemieszczanie, a zatem stanowi swoisty "krwioobieg" całego systemu logistycznego.

Istota transportu samochodowego
Transport jest działalnością mającą na celu pokonywanie przestrzeni z wykorzystaniem odpowiednich środków infrastruktury transportowej. W większości przypadków jest on dość złożony i zawiera przeważnie wiele stron i środków transportowych, które nadzorują różne funkcje w obrębie łańcucha transportowego. Aby podjąć właściwą decyzję, co do wyboru odpowiedniego środka transportu, należy dostosować go do charakterystyki i właściwości dostarczanego dobra. Przede wszystkim należy tu uwzględnić takie czynniki jak: czas transportu, elastyczność i niezawodność. Z punktu widzenia branży spożywczej najważniejszymi wymaganiami stawianymi przed transportem są terminowość i szybkość dostawy, bezpieczeństwo oraz gwarancja częstotliwości i regularności dostaw (co gwarantuje dotrzymanie ustalonego terminu dostawy). Jedną z głównych gałęzi transportu, wykorzystywaną do przewozu artykułów spożywczych, jest transport samochodowy. Wykorzystuje się go niemal w każdej operacji logistycznej - począwszy od najmniejszych samochodów dostawczych, kończąc na największych ciężarówkach z przyczepami.

Artykuł zawiera 21875 znaków.

Źródło: Czasopismo Logistyka

Ostatnio zmieniany czwartek, 15 październik 2015 15:26
Ściągnij załącznik:

Z ostatniej chwili

  • 1
  • 2
  • 3

Tańsza wymiana floty dzięki zakupom w grupie

Tańsza wymiana floty dzięki zakupom w grupie

Na rynku transportowym zadebiutował system zakupów grupowych, umożliwiający kupno ciężarówek z rabatem dostępnym jak dotąd...

Polska na 36 miejscu w światowym rankingu globalizacji DHL Global…

Polska na 36 miejscu w światowym rankingu globalizacji DHL Global Connectedness Index

Z danych raportu "Global Connectedness Index" - szczegółowej analizy stopnia globalizacji przygotowanej przez DHL -...

Poczta Polska pozyska flotę aut elektrycznych

Poczta Polska pozyska flotę aut elektrycznych

Kilkadziesiąt aut elektrycznych o ładowności do 800 kg będzie przewozić paczki klientów Poczty Polskiej już...

 Instytut Logistyki i Magazynowania

Logowanie

LOGOWANIE

Rejestracja

Rejestracja użytkownika
lub Anuluj