logistyka.net.pl - wortal logistyczny | logistyka | e-logistyka | TSL

PARTNER PORTALU:

A+ A A-

Istota procesów transportowych w przedsiębiorstwach branży spożywczej Polecamy!

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Transport odgrywał, odgrywa i będzie odgrywał bardzo istotną rolę w każdej gospodarce, zarówno krajowej jak i światowej. Towarzyszy on każdej działalności o charakterze społecznym i ekonomicznym. Stanowi zasadniczy warunek determinujący rozwój gospodarczy, pełni funkcję "krwioobiegu" gospodarki narodowej. Rozwój transportu zbliża do siebie rynki, umożliwia zwiększenie produkcji, zapewnia przedsiębiorstwom wymianę towarową z otoczeniem zewnętrznym.

Szczególna rola transportu widoczna jest w działalności przedsiębiorstw branży spożywczej. W obszarze tym fizyczne zapewnienie transportu stanowi rolę drugorzędną. Ważna jest bowiem terminowość dostaw, zarówno surowców do produkcji jak i wyrobów gotowych, które są przewożone do ostatecznych odbiorców. Ponadto równie istotna jest infrastruktura transportowa, w szczególności specjalistyczne środki transportu. Zapewniają one, wspólnie z terminowością, prawidłową jakość zdrowotną przewożonych artykułów. Wymogi dotyczące transportu żywności i problemy, z którymi musi się zmierzyć branża spożywcza w tym obszarze są przedmiotem niniejszego referatu.

Rola transportu drogowego w przewozie ładunków spożywczych
Podstawą każdego systemu logistycznego jest system transportowy. Jest on rozumiany jako uporządkowany zbiór wszystkich gałęzi transportu, które działają w danym regionie. System ten warunkuje wszelkiego rodzaju przemieszczanie, a zatem stanowi swoisty "krwioobieg" całego systemu logistycznego.

Istota transportu samochodowego
Transport jest działalnością mającą na celu pokonywanie przestrzeni z wykorzystaniem odpowiednich środków infrastruktury transportowej. W większości przypadków jest on dość złożony i zawiera przeważnie wiele stron i środków transportowych, które nadzorują różne funkcje w obrębie łańcucha transportowego. Aby podjąć właściwą decyzję, co do wyboru odpowiedniego środka transportu, należy dostosować go do charakterystyki i właściwości dostarczanego dobra. Przede wszystkim należy tu uwzględnić takie czynniki jak: czas transportu, elastyczność i niezawodność. Z punktu widzenia branży spożywczej najważniejszymi wymaganiami stawianymi przed transportem są terminowość i szybkość dostawy, bezpieczeństwo oraz gwarancja częstotliwości i regularności dostaw (co gwarantuje dotrzymanie ustalonego terminu dostawy). Jedną z głównych gałęzi transportu, wykorzystywaną do przewozu artykułów spożywczych, jest transport samochodowy. Wykorzystuje się go niemal w każdej operacji logistycznej - począwszy od najmniejszych samochodów dostawczych, kończąc na największych ciężarówkach z przyczepami.

Artykuł zawiera 21875 znaków.

Źródło: Czasopismo Logistyka

Ostatnio zmieniany czwartek, 15 październik 2015 13:26
Ściągnij załącznik:

Z ostatniej chwili

  • 1
  • 2
  • 3

Analizy DHL umożliwiają lepsze zrozumienie sieci dostawcy

Analizy DHL umożliwiają lepsze zrozumienie sieci dostawcy

DHL poszerza swoje portfolio zarządzania łańcuchem dostaw i analizy poprzez uruchomienie Portalu Transparency DHL Resilience360....

Eurocash z innowacyjną technologią marki Blulog

Eurocash z innowacyjną technologią marki Blulog

200 hurtowni i centrów logistycznych należących do sieci Eurocash zostanie wyposażonych w nowoczesną technologię termometryczną....

Poczta Polska z umową na obsługę sklepu Allegro

Poczta Polska z umową na obsługę sklepu Allegro

Poczta Polska nawiązała strategiczne partnerstwo ze Sklepem Allegro, prowadzonym przez największą platformę handlu elektronicznego w...

Ostatnio na forum

 Instytut Logistyki i Magazynowania

Logowanie

LOGOWANIE

Rejestracja

Rejestracja użytkownika
lub Anuluj