logistyka.net.pl - wortal logistyczny | logistyka | e-logistyka | TSL

PARTNER PORTALU:

A+ A A-

Wykorzystanie logistyki na potrzeby agroturystyki (na przykładzie oferty gastronomicznej gospodarstw agroturystycznych z województwa podlaskiego)

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

W gospodarce coraz większe znaczenie ma logistyka. Zarządzanie przepływem ładunków "z jednego miejsca" pozwala na oszczędność w kosztach i czasie. Logistyka umożliwia pokonywanie czasu i przestrzeni w realizacji przepływu dóbr.

Konieczne są więc powiązania z wieloma obszarami funkcjonalnymi w przedsiębiorstwie, takimi jak produkcja, marketing, księgowość. Najczęściej w ramach logistyki wykonywane są działania związane z przemieszczaniem i transportem, magazynowaniem i składowaniem, pakowaniem, manipulacjami materiałami, kontrolami zapasów, realizacją zamówień, prognozowaniem popytu, obsługą klienta, lokalizacją zakładów i magazynów, gromadzeniem i usuwaniem odpadów. Podstawowym celem logistyki jest zapewnienie odpowiedniej sprawności przepływu i właściwej obsługi klientów przy minimalizacji ponoszonych kosztów. Najważniejszym celem jest zadowolenie klienta. Wszystkie działania podejmowane w łańcuchu dostaw powinny być podporządkowane dążeniu do zaspokojenia potrzeb klientów. Mogą one mieć charakter antycypacyjny, czyli wynikać z wcześniejszej analizy otoczenia i zasobów. Z drugiej strony działania mogą mieć charakter adaptacyjny, czyli dostosowywać się do bieżącej, zmiennej sytuacji na rynku. Zarówno działania antycypacyjne, jak i adaptacyjne są podejmowane przez gospodarstwa agroturystyczne w odniesieniu do proponowanych usług (rys. 1). Oferta agroturystyczna powinna składać się z bazy noclegowej, wyżywienia oraz z atrakcji turystycznych, jakie jest w stanie zapewnić właściciel gospodarstwa swoim gościom. Odpowiednia oferta to taka, którą dana rodzina wiejska może jak najlepiej stworzyć wykorzystując zasoby materialne, finansowe gospodarstwa oraz umiejętności członków gospodarstwa rolnego. Powinna uwzględniać w swoim pakiecie składniki specyficzne dla funkcjonowania bazy agroturystycznej, życia wiejskiego, kultury, zwyczajów, tradycji, wierzeń i języka występujących na obszarach wiejskich. Skierowana powinna być do konkretnych grup odbiorców, których potrzeby i preferencje są znane usługodawcom. Jeżeli gospodarstwa trafią w gusta gości mogą pozyskiwać nowe środki na uatrakcyjnienie oferty. Występują więc wzajemnie powiązania między zasobami a ofertą gospodarstwa agroturystycznego. Oferta agroturystyczna świadczona przez właścicieli kwater powinna zawierać elementy związane ze świadczeniem usług gastronomicznych. Opinie i sugestie klientów powinny przyczyniać się do wypracowania rozwiązań satysfakcjonujących turystów. (...)

Ostatnio zmieniany poniedziałek, 22 lipiec 2013 11:45

Z ostatniej chwili

  • 1
  • 2
  • 3

Analizy DHL umożliwiają lepsze zrozumienie sieci dostawcy

Analizy DHL umożliwiają lepsze zrozumienie sieci dostawcy

DHL poszerza swoje portfolio zarządzania łańcuchem dostaw i analizy poprzez uruchomienie Portalu Transparency DHL Resilience360....

Eurocash z innowacyjną technologią marki Blulog

Eurocash z innowacyjną technologią marki Blulog

200 hurtowni i centrów logistycznych należących do sieci Eurocash zostanie wyposażonych w nowoczesną technologię termometryczną....

Poczta Polska z umową na obsługę sklepu Allegro

Poczta Polska z umową na obsługę sklepu Allegro

Poczta Polska nawiązała strategiczne partnerstwo ze Sklepem Allegro, prowadzonym przez największą platformę handlu elektronicznego w...

Ostatnio na forum

 Instytut Logistyki i Magazynowania

Logowanie

LOGOWANIE

Rejestracja

Rejestracja użytkownika
lub Anuluj