logistyka.net.pl - wortal logistyczny | logistyka | e-logistyka | TSL

PARTNER PORTALU:

A+ A A-

Wykorzystanie logistyki na potrzeby agroturystyki (na przykładzie oferty gastronomicznej gospodarstw agroturystycznych z województwa podlaskiego)

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

W gospodarce coraz większe znaczenie ma logistyka. Zarządzanie przepływem ładunków "z jednego miejsca" pozwala na oszczędność w kosztach i czasie. Logistyka umożliwia pokonywanie czasu i przestrzeni w realizacji przepływu dóbr.

Konieczne są więc powiązania z wieloma obszarami funkcjonalnymi w przedsiębiorstwie, takimi jak produkcja, marketing, księgowość. Najczęściej w ramach logistyki wykonywane są działania związane z przemieszczaniem i transportem, magazynowaniem i składowaniem, pakowaniem, manipulacjami materiałami, kontrolami zapasów, realizacją zamówień, prognozowaniem popytu, obsługą klienta, lokalizacją zakładów i magazynów, gromadzeniem i usuwaniem odpadów. Podstawowym celem logistyki jest zapewnienie odpowiedniej sprawności przepływu i właściwej obsługi klientów przy minimalizacji ponoszonych kosztów. Najważniejszym celem jest zadowolenie klienta. Wszystkie działania podejmowane w łańcuchu dostaw powinny być podporządkowane dążeniu do zaspokojenia potrzeb klientów. Mogą one mieć charakter antycypacyjny, czyli wynikać z wcześniejszej analizy otoczenia i zasobów. Z drugiej strony działania mogą mieć charakter adaptacyjny, czyli dostosowywać się do bieżącej, zmiennej sytuacji na rynku. Zarówno działania antycypacyjne, jak i adaptacyjne są podejmowane przez gospodarstwa agroturystyczne w odniesieniu do proponowanych usług (rys. 1). Oferta agroturystyczna powinna składać się z bazy noclegowej, wyżywienia oraz z atrakcji turystycznych, jakie jest w stanie zapewnić właściciel gospodarstwa swoim gościom. Odpowiednia oferta to taka, którą dana rodzina wiejska może jak najlepiej stworzyć wykorzystując zasoby materialne, finansowe gospodarstwa oraz umiejętności członków gospodarstwa rolnego. Powinna uwzględniać w swoim pakiecie składniki specyficzne dla funkcjonowania bazy agroturystycznej, życia wiejskiego, kultury, zwyczajów, tradycji, wierzeń i języka występujących na obszarach wiejskich. Skierowana powinna być do konkretnych grup odbiorców, których potrzeby i preferencje są znane usługodawcom. Jeżeli gospodarstwa trafią w gusta gości mogą pozyskiwać nowe środki na uatrakcyjnienie oferty. Występują więc wzajemnie powiązania między zasobami a ofertą gospodarstwa agroturystycznego. Oferta agroturystyczna świadczona przez właścicieli kwater powinna zawierać elementy związane ze świadczeniem usług gastronomicznych. Opinie i sugestie klientów powinny przyczyniać się do wypracowania rozwiązań satysfakcjonujących turystów. (...)

Ostatnio zmieniany poniedziałek, 22 lipiec 2013 11:45

Z ostatniej chwili

  • 1
  • 2
  • 3

Solaris wchodzi na rynek holenderski

Solaris wchodzi na rynek holenderski

40 przegubowych autobusów nowy Solaris Urbino 18 zostanie zamówionych przez firmę Connexxion. Będąca własnością Trandev,...

Płatności BLIKiem u kuriera DPD Polska

Płatności BLIKiem u kuriera DPD Polska

Z początkiem kwietnia br. DPD Polska wprowadziła możliwość realizacji należności za pobranie przez system BLIK...

Fundacja GS1 Polska dołączyła do grona wystawców podczas XII Targów…

Fundacja GS1 Polska dołączyła do grona wystawców podczas XII Targów eHandlu

10 maja 2017 roku w Gdańsku odbędzie się największa impreza w formule targowej skierowana do...

Ostatnio na forum

Ogłoszenia

Brak aktywnych ogłoszeń.

 Instytut Logistyki i Magazynowania

Logowanie

LOGOWANIE

Rejestracja

Rejestracja użytkownika
lub Anuluj