logistyka.net.pl - wortal logistyczny | logistyka | e-logistyka | TSL

PARTNER PORTALU:

A+ A A-
Witamy, Gościu
Nazwa użytkownika Hasło: Zapamiętaj mnie

Literatura dotycząca transportu żywności (pomidor)
(1 przeglądających) (1) Gość
  • Strona:
  • 1

TEMAT: Literatura dotycząca transportu żywności (pomidor)

Literatura dotycząca transportu żywności (pomidor) 2 mies., 1 tydzień temu #7955

  • aneta2194
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Posty: 5
  • Oklaski: 0
Cześć wszystkim, potrzebuję pomocy ze wskazaniem literatury, która będzie obejmowała transport żywności a dokładniej pomidorów. Transport pomidorów będzie odbywał się z Polski do Niemiec.
Przygotowuję plan pracy i chodzi mi głównie o najważniejsze informacje prawne i inne aspekty, które muszę umieścić w części teoretycznej planu pracy.
Macie pomysł co mogłabym umieścić w I i II rozdziale ?(oprócz środka transportu i charakterystyki ładunku)

Odp: Literatura dotycząca transportu żywności (pomidor) 1 miesiąc, 4 tyg. temu #7971

  • Lukasz
  • Offline
  • Administrator
  • Posty: 2854
  • Oklaski: 119
Witam,

obawiam się, że trudno będzie znaleźć literaturę, która omówi tak wyspecjalizowane zagadnienie.
Bardziej ogólnych informacji można poszukać np. w następujących książkach:

- Szymanowski W., Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce, Warszawa 2008,
- Jałowiec T. [red.], Towaroznawstwo dla logistyki. Wybrane problemy, Warszawa 2011.

Być może warto także przejrzeć czasopisma, np.: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności, Food Lex, Przemysł Spożywczy.

Pomocna będzie też lektura merytorycznych artykułów na ten temat, opublikowanych na tym portalu.

Pozdrawiam
ŁP

Odp: Literatura dotycząca transportu żywności (pomidor) 1 miesiąc, 2 tyg. temu #7988

  • aneta2194
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Posty: 5
  • Oklaski: 0
Znów ja, byłam u promotora i muszę w swojej pracy porównać dwie chłodnie ze sobą (budowa- bardzo szczegółowo, z czego jest zbudowane nadwozie, jakie są różnice)
Wiecie może czy istnieje literatura zawierająca informację budowy naczep typu chłodnia?

Będę wdzięczna za pomoc

Odp: Literatura dotycząca transportu żywności (pomidor) 1 miesiąc temu #8015

  • Lukasz
  • Offline
  • Administrator
  • Posty: 2854
  • Oklaski: 119
Witam,

chyba będzie dosyć trudno znaleźć literaturę omawiającą szczegółowo te zagadnienia.
Można zajrzeć np. do książki:
- Pojazdy izotermiczne i chłodnicze. Teoria, konstrukcja, badania, pod red. Stanisława Kwaśniowskiego, Wrocław 1997, ale jest ona już trochę "wiekowa".
W poszukiwaniu informacji tego typu warto przejrzeć czasopisma branżowe oraz oczywiście strony www producentów i dystrybutorów takiego sprzętu.

Pozdrawiam
ŁP
  • Strona:
  • 1
Wygenerowano w 0.15 sekundy

Newsletter

Ostatnio na forum

 Instytut Logistyki i Magazynowania

Logowanie

LOGOWANIE

Rejestracja

Rejestracja użytkownika
lub Anuluj