"Prezentowane wydawnictwo ma charakter niepowtarzalny z co najmniej trzech powodów. Po pierwsze, niepowtarzalna jest przypadająca w tym roku 45. rocznica działalności naukowej Profesora Andrzeja Korzeniowskiego stanowiąca okazję do zorganizowania konferencji naukowej Towaroznawstwo - opakowania - logistyka i przygotowania okolicznościowej książki uświetniającej obchody Jubileuszu. Jubileuszu niezwykłego, podsumowującego dotychczasową drogę naukową Profesora Jubilata. Sam Jubilat obchodzi swoje święto we wspaniałej formie, a przed nim jeszcze długa droga.
Po drugie, oryginalny i bogaty jest dorobek naukowy Profesora Andrzeja Korzeniowskiego. Niezwykłość dorobku Jubilata związana jest faktem, iż można go zakwalifikować do trzech obszarów: towaroznawstwa, opakowalnictwa i logistyki. To w tych subdyscyplinach nauki Profesor Andrzej Korzeniowski odnosił największe sukcesy badawcze, a Jego publikacje przeszły do klasyki literatury przedmiotu.
Po trzecie wreszcie, osoba samego Jubilata jest wyjątkowa. Oprócz niewątpliwych talentów naukowych, szeroko udokumentowanych ważnymi publikacjami i innymi osiągnięciami, Pan Profesor jest człowiekiem niezwykle życzliwym, obdarzonym poczuciem humoru, z dystansem podchodzącym do otaczającego świata, a jednocześnie wrażliwym, serdecznym, zatroskanym o los współpracowników i bliskich."
(ze Słowa od Rektora AE, prof. dr. hab. Mariana Goryni)
Słowo od Rektora (Marian Gorynia)
Słowo od Dziekana (Zenon Foltynowicz)
Słowo od Prezesa Zarządu Międzynarodowych Targów Poznańskich {Przemysław Trawa)
Jan JASICZAK, Profesor Andrzej Korzeniowski - 45 lat działalności naukowej
Jan JASICZAK, Professor Andrzej Korzeniowski - 45 years of scientific activity
Bibliografia prac Profesora Andrzeja Korzeniowskiego
CZĘŚĆ I: TOWAROZNAWSTWO
Jerzy ŻUCHOWSKI, Towaroznawstwo w zrównoważonym rozwoju
Zenon FOLTYNOWICZ, Nowe trendy w towaroznawstwie przemysłowym
Maciej URBANIAK, Rola jakości w łańcuchu logistycznym
M. W. SUŁEK, A. MAŁYSA, Dwufazowe płyny do kąpieli jako przykład innowacyjnych form kosmetycznych
Andrzej CHOCHOŁ, Jacek KANIEWSKI, Ocena bezpieczeństwa stosowania kosmetyków według badań konsumenckich
Maciej MACIEJEWSKI, Tomasz KALAK, Ryszard CIERPISZEWSKI, Badanie jakości wybranych past do zębów dostępnych na rynku polskim
Natalia CZAJA-JAGIELSKA, Florian DOMKA, Aktywność glebowych bakterii bacillus licheniformis w podłożu zawierającym popioły lotne
Zenon FOLTYNOWICZ, Patrycja JAKUBIAK, Izabela KŁOS, Modyfikowane krzemiany warstwowe jako nowe nanonapełniacze
Florian DOMKA, Rola metali jako mikrozanieczyszczeń środowiska przyrodniczego
Stanisław HORNIK, Niskopoziomowa analiza tekstu metodą badania preferencji konsumenckich
Wojciech KOZAK, Badanie przenikalności tlenu przez materiały opakowaniowe z udziałem minerałów na podstawie zmiany stężenia tlenu wewnątrz opakowania
CZĘŚĆ II: OPAKOWALNICTWO
Stanisław TKACZYK, Stan aktualny i trendy w opakowalnictwie
Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Edukacja w zakresie opakowalnictwa w szkolnictwie zawodowym i wyższym w Polsce
Hanna ŻAKOWSKA, Systemy recyklingu organicznego opakowań biodegradowalnych
Halina SZULCE, Znaczenie i funkcje opakowań w działaniach marketingowych
Jadwiga SZYMCZAK, Magdalena ANKIEL-HOMA, Opakowanie jednostkowe jako nośnik komunikacji rynkowej
Anna LEWANDOWSKA, Agata BIEŃKOWSKA, Zastosowanie środowiskowej oceny cyklu życia do oceny opakowań - problemy metodyczne
Stefan JAKOWSKI, Modernizacja opakowań transportowych i kierunki poprawy ich jakości
Olga LOREK, Kryteria doboru opakowań transportowych wyrobów branży zabawkarskiej w e-handlu
Małgorzata LISIŃSKA-KUŚNIERZ, Marzena UCHEREK, Aktualne problemy opakowalnictwa towarów w Polsce
Marzena UCHEREK, Działalność naukowo-badawcza w zakresie opakowań na Uniwersytecie Ekonomicznym w Krakowie
CZĘŚĆ III: LOGISTYKA
Grzegorz SZYSZKA, Globalny wymiar logistyki
Marek CIESIELSKI, Łańcuch dostaw a strategie konkurencyjne
Ireneusz FECHNER, Zarządzanie wartością jako podstawowy imperatyw zarządzania współczesnymi łańcuchami dostaw
Marek FERTSCH, Rekonfigurowalne systemy logistyczne - nowy obszar badań i zastosowań praktycznych
Stanisław KRZYŻANIAK, Zapasy we współczesnych rozwiązaniach logistycznych
Wojciech MACHOWIAK, Perspektywy zarządzania ryzykiem w łańcuchach dostaw
Leszek MINDUR, Wpływ postaci ładunku oraz jego opakowania na dobór technologii transportowej
Danuta KISPERSKA-MOROŃ, Nowy paradygmat zarządzania przepływami produktów w łańcuchach dostaw
Zbyszko PAWLAK, Ekologistyka a rozwój zrównoważony miast
Zygmunt BIAŁKA, Logistyka dystrybucji towarów w mieście